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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 532-32-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 苯甲酸鈉 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 蔬保鮮劑 |
苯甲酸鈉 安息香酸鈉
除了食品領域,苯甲酸鈉還是許多液體藥品的防腐劑。然而苯甲酸鈉不適合在肉制品中使用,一方面是pH范圍,另一方面是與肉制品中一些物質反應。
苯甲酸鈉的安全性近年來受到爭議,比如毒理學依據(jù)中大白鼠經(jīng)口LD50指標,苯甲酸鈉為2700mg/kg,而山梨酸鉀為4920mg/kg(FAO/WHO,1994)。
目前苯甲酸鈉是我國GB2760中允許使用的食品防腐劑,這說明衛(wèi)健委認可現(xiàn)階段苯甲酸鈉在食品中的安全性。
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